Mit Wildkräutern leistungsstark und gesund

 Lernen Sie die Wildkräuter kennen, wie sie aussehen, wie sie schmecken und was sie uns sonst noch bieten.
       
       
Stand 6.10
      Das Buch zur Führung


Essbare Wildpflanzen im:
Herbst

Die eßbaren Wildkräuter

eine kleine Beschreibung der essbaren Wildpflanzen
Kräuterführungen im Jahr 2010

Was wir heute abfällig als Unkraut bezeichnen, diente den Menschen früher als Nahrung. Die Wildkräuer nehmen bei einer immer schlechter werdenden Obst- und Gemüsequalität einen wichtigen Stellenwert in unserer Ernährung ein. Insbesondere in der Rohkost sind die Wildkräuter sehr wichtig geworden. Lassen Sie sich die Angst vor der Natur nehmen und bereichern auch Sie sich Ihren Speiseplan! Lernen Sie die Wildkräuter bestimmen.

Alle Kräuterführungen werden von mir persönlich geführt und dauern 3-4 Stunden. Die Rundwege sind ungefähr 5-6 km lang. Die Strecken von Schweighofen und Steinfeld lassen sich ohne Höhenunterschied leicht begehen. In Weißenburg steigt der Weg auf einer Länge von 400 Metern 88 Meter an und erweist sich bei nasser Witterung entlang der Lauter als etwas rutschig. Die Teilnahme geschieht auf eigene Gefahr.

Die Termine sind so angelegt, daß sie mit den Fahrplänen der öffentlichen Verkehrsmittel korrelieren. Für die Kurse in Weißenburg hole ich Sie gerne auf Wunsch am Bahnhof ab.
 

E-Mail: MarioFassen@web.de
(Bitte schreiben Sie in die Betreffzeile "Kräuterführung", ansonsten verschwindet die Mail in einem Spamfilter.)

Hinweis: Nachdem es immer wieder vorkommt, daß verschiedene Leute aus der gleichen Richtung anreisen und dafür einen weiten Weg zurücklegen, bitte ich alle die bereit sind Fahrgäste mitzunehmen, mir das mitzuteilen.

Zecken: Um die Tiere abzuwehren, tropfen Sie 3 Tropfen Pfefferminzöl in Ihre Schuhe. Das "JHP Rödler Minzöl" hat sich dafür sehr gut bewährt.

Datum
Zeit
Ort / Treffpunkt
Anmeldung Kosten Anmerkung Mitfahrgelegenheit
25.4.10
Sonntag
10:00 bis ~ 13:30
Weißenburg / Schwimmbad
Anmeldung erforderlich
10 €
Die Führung ist leider ausgebucht.
Vortrag
5.5.2010
Mittwoch
20:00
76863 Herxheim-Hayna
Baumschule Konrad
Anmeldung
erwünscht
7 €
Vortrag:
Mit Wildkräutern leistungsstark und gesund
Veranstalterin:
Garten-Baumschule Konrad
Kreuzstraße 16 a D-76863 Herxheim-Hayna
Telefon: 07276 91 90 33
8.5.10
Samstag


10:30 bis ~ 14:00
Schweighofen / Zughaltestelle
Anmeldung erforderlich
10 €
zwei Plätze sind noch zu vergeben  
9.5.2010
Sonntag
14:30 bis ~ 17.00
Weißenburg / Bahnhof
Anmeldung erforderlich
10 €
Die Führung ist leider ausgebucht.
Veranstalterin: Evangelische Erwachsenenbildung Karlsruhe und Durlach, www.eeb-karlsruhe.de,
E-Mail: service (ät) eeb-karlsruhe.de
Telefon 0721- 824 673 10
von Annweiler
15.5.10
Samstag


10:30 bis ~ 14:00
Schweighofen / Zughaltestelle
Anmeldung erforderlich
10 €
Die Führung wurde wegen der hohen Nachfrage kurzfristig eingefügt. Die Führung findet aber erst ab einer Mindestteilnehmerzahl von 7 Personen statt.  

16.05.10
Sonntag

10:00 bis ~ 13:30
Weißenburg / Schwimmbad
Anmeldung erforderlich
10 €

Die Führung ist leider ausgebucht.

23.05.10
Sonntag

10:15 bis ~ 13:45
Steinfeld / Zughaltestelle
Anmeldung erforderlich
10 €
   
20.06.10
Sonntag
10:00 bis ~ 13.30
Weißenburg / Schwimmbad
Anmeldung erforderlich
10 €
   
26.06.10
Samstag
10:00 bis ~ 14:30
Weißenburg / Schwimmbad
Anmeldung erforderlich
10 €



27.06.10
Sonntag
10.00 bis ~ 12.00
Steinfeld /
Schwimmbad

keine Anmeldung erforderlich
kostenlose Teilnahme
unbegrenzte Teilnehmerzahl
Je nach Witterung muß mit einer Teilnehmrerzahl von 50 - 100 Personen gerechnet werden.
Veranstalterin: Storchenverein Steinfeld
 
5.09.10
Sonntag
10:30 bis ~ 14:30
Weißenburg / Schwimmbad
Anmeldung erforderlich
10 €
   
19.9.10
Sonntag


10:30 bis ~ 14:00
Schweighofen / Zughaltestelle
Anmeldung erforderlich
10 €
   
2.10.10
Samstag


10:30 bis ~ 14:00
Schweighofen / Zughaltestelle
Anmeldung erforderlich
10 €
   
 

Kinder und Jugendliche bis 18 Jahre sind auf denen von mir ausgerichteten Kräuterführungen kostenfrei.


Gruppen ab 6 Personen und Veranstalter vereinbaren bitte einen gesonderten Termin.

Preise: Gruppen bis 6 Personen 80 €. Jede weitere Person 4 €
Bei Führungen außerhalb der Region, entsteht je nach Entfernung eine zusätzliche Reisepauschale.

Telefon: (01071)* 0033 / 388. 543. 179       *Sparvorwahl für Frankreich (2,6 Cent/Min)

Die Teilnahme geschieht auf eigene Gefahr

Rundweg in Wissembourg im Elsaß

Ausgangspunkt der Kräuterwanderung im Elsaß
Die Kräuterführung in Weißenburg geht erst einmal entlang dem Fluß "Lauter", in Richtung Weiler.
Blick auf den Mundatwald (Pfälzer Wald) in Richtung Weiler.
Wer sich hier auf dem Rückweg befindet, muß auf 400 Meter länge, einen Höhenunterschied von 88 Meter überwinden.

Rundweg in Schweighofen

Alle eßbaren Wildpflanzen werden genau inspiziert und probiert.

Kaum ein Platz an dem sich nicht ein paar eßbare Wildkräuter befinden.

Zur Auflockerung ein kleiner Plausch.

Giersch, der Alptraum eines jeden Gärtners. Ein wunderbares Wildgemüse.


Zwei Blätter, kaum zu unterscheiden und doch zwei verschiedene Pflanzenfamilien. Gundermann und Knoblauchrauke. Schon einmal als Gewürzpflanze versucht?

Wiesenlabkraut und dazwischen Rotklee. Beide gehören in einen Wildkräutersalat

 

Übernachtungsmöglichkeiten:                                                         Stand 5.07

- in Bad Bergzabern
   Haus Fassen günstige Ferienwohnung für 2 / 3 Personen. 45 / 51 €. Ab 7 Übernachtungen 30 € / 36 €. Für die An- und Abreise mit dem Zug, im Bereich des VRN, z.B. von Kaiserslautern, Heidelberg oder Würzburg, erhalten Sie eine kostenlose Fahrkarte.
   Tel: 06343 2143

- in Schweigen
Hotel Schweigener Hof  Gut geführtes Hotel auf deutscher Seite.
1 Person 34 - 55 € / 2 Personen 49 - 98 €
Tel: 0049 / 6342 9250 E-Mail: hotel@schweigener-hof.com

- in Wissembourg / Elsaß                   alle  Preise jeweils für 2 Personen und Nacht                
  H 1 Hotel - Alsace  Einfaches Hotel. 45 €
   Tel: 0033 / 388949843 E-Mail: hotel.d.alsace@wanadoo.fr
   
  H 2 "Hotel Cygne"  Hübsches Hotel mitten in der Stadt. 49 - 65 €
   Tel: 0033 / 388949843  E-Mail: hostellerie-cygne@wanadoo.fr
    
  H 3 "Hotel de la Walck" Schön gelegenes Hotel, am Ausgangspunkt unserer    Wanderung. 47 - 60€  Tel: 0033 / 388940644
   
   H 4 "Hotel de l`Europe" Günstigste Übernachtungsmöglichkeit. 28 - 40 € 
    Tel: 0033 / 388940096 E-Mail: europehotel@aol.com


  Weitere Adressen erhalten Sie bei der Kurverwaltung und im Fremdenverkehrsamt
Bad Bergzabern, Tel: 06343 /9340-15 -25, oder beim Office de Tourisme (Touristenbüro) in Wissembourg, Tel: 0033 / 388941011


      Rundweg Schweighofen 3,6 km


In Weißenburg befindet sich der Treffpunkt westlich der Stadt, auf einem großen Parklatz, gegenüber einem kleinen Freibad. Auf französisch heißt Schwimmbad so wie das, was man dort nicht machen darf: Piscine.
In Schweighofen liegt der Treffpunkt südlich der Gemeinde, in Richtung Flugplatz, direkt an der Zughaltestelle.
Der Treffpunkt in Steinfeld liegt südlich der Gemeinde Steinfeld, in Richtung Bienwaldmühle, an der Zughaltestelle.

Steinfeld - Schweighofen - Weißenburg sind jeweils 5km voneinander entfernt.

Alle Orte werden mit dem Zug stündlich erreicht.

Wer aus gesundheitlichen Gründen auf frische Wildkräuter im Winter angewiesen ist, wird in der Bretagne noch fündig.. Hier kann ich Ihnen eine preiswerte Unterkunft empfehlen. Das Ferienzimmer liegt inmitten der Natur. Zu finden sind dort überwiegend Spitzwegerich, Krähenfußwegerich, Schafgarbe, Löwenzahn, Brennesel, Milzkraut und Wiesenlabkraut. Eine handbetriebene Jupiter Saftpresse steht zur Verfügung. Das Haus ist sehr ruhig und idyllisch gelegen und eignet sich auch vorzüglich für einen reinen Erholungsurlaub.
. Zum Ferienzimmer.

Mario Fassen  4 Rue des Paiens  F-67160 Wissembourg / Alsace

Telefon: 0033 - 388. 543. 179

fuehrung@urtherapie.de


Das Buch zu meiner Führung. Erhältlich im Buchhandel.

"Das urzeitliche Heilprinzip"ISBN:
978-3-8391-2953-1       



192 Seiten 13,60 €



Nachfolgend andere Veranstalter von Wildkräuterführungen nach Postleitzahl (PLZ) sortierte:

PLZ 2.....
20255 Hamburg
Dagmar Wienrich - Botanikzauber
http://www.botanikzauber.de

29 451 Dannenberg
Christina Schuster
Wild-Kräuter & mehr
www.wild-kraeuter.de

PLZ 6....
63571 Gelnhausen
Dagmar Tischer
http://www.wildkraeuterkunde.de

65195 Wiesbaden
Peter Becker
http://www.newtritionink.de

PLZ 8.... .
82069 Neufahrn
Viktoria Seitner
http://www.wilde-kraeuterportal.de

Österreich
PLZ A – 4...
A-47 43 Peterskirchen
Doris Laudert
Baum und Kräuterwanderungen
http://www.laudert.at.tf


T rockenfrüchte


17.04.10
14217

Schlüsselwörter: Kreuterführung, essbare Wildpflanzen, Wildgemüse, essbare Wildkräuter, Wissembourg, Alsace, Wildkräuder, Wildkreuter. Die Kräuterführungen finden im Einzugsbereich der Südpfalz (Landau, Kandel, Annweiler), Karlsruhe und dem Nordelsass statt.